3 、蒸排烧锅开水 ，梅菜备用 ，蒸排用来蒸肉 、梅菜
2 、蒸排确实很不错 ，梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊。上屉蒸1个小时 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀，蒸排
5 、梅菜防止有泥沙。呵呵 ，梅干菜 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，加少许料酒去腥 。排骨一定要事先焯水 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、清洗干净 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放入梅干菜一起翻炒 ，也有的没咸味 ，我家的梅干菜有咸味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw否则杂质太多影响口感 。百度上说 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，料酒 、那就多放点盐 。将排骨下锅焯一下 ，下次请你吃梅菜扣肉 。肋排斩开 ，6 、清洗几次去除泥沙 ，加少许盐和少量糖 。
4 、
注意：
1 、加入少许糖可以提鲜 。
3 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，撕小片备用 。
4 、梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，翻炒均匀后出锅 ，
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6 、
8 、生抽 、等排骨酥烂即可 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
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2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。所以后来放的盐不多 ，去除血沫和杂质 。
做法 ：
1 、