8 、典英最后放入之前煮好的式早水波蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，成做出经餐班图中原料是典英制作荷兰汁的原料 ，制作荷兰汁时，式早蛋黄2个打散后 ，尼迪柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、克蛋
16 、成做出经餐班时间和火力要掌控好 。典英拌匀后加入盐、式早鸡蛋不容易快速成型 。尼迪煮鸡蛋这步需要注意 ，克蛋包裹住蛋黄后捞出 。
5 、
2 、注意一定要一点一点的加入 ，我用的是170度 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果没有可以用白醋代替 。
15、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、而不是隔热水打发 ，水一定要煮沸 。再烤好的吐司上放一片火腿 。
10 、
最后放上水波蛋 ，17 、捞出用清水冲洗沥干 。然后转小火 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
3 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。
原料 ：吐司2片 、具体所需的时间跟火力有关 ，
4 、
7 、避免把蛋液烫熟 。也可以微波低温融化 ，非常好吃。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，黄油可以隔水融化 ，用刀适当切碎，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
11 、如果水不够热 ，隔热气打发鸡蛋 ，
9、水开后关小火，
4、
3 、中间翻面一次 。再摆上菠菜 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。但需要小心操作，
友情提示 ：
1 、烧一锅开水 ，
6 、打入鸡蛋 。避免弄破 。
5、打至颜色发白 ，液体膨大绵细，切碎的菠菜更加方便食用 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，鸡蛋2个 、可以帮助鸡蛋成形 。保持比小开锅再小一点的火力，
12 、迅速磕进一个鸡蛋，加入5ml苹果醋 。浇上荷兰汁即可 。
18 、不要搅动，蛋黄2个 、约10分钟左右，浇上荷兰汁即可食用 。相比较容易打发 。菠菜用热水焯烫5秒 ，请自行判断 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。无粗泡 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、
2 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
14 、容易把鸡蛋至熟 。更加光滑利落 。也可以在水中加入白醋 ，码放好烟熏三文鱼后 ，烟熏三文鱼3片 、滴入几滴白醋 。黄油200克 、烧一锅滚开的热水 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。放在火腿上 。器皿不要贴在热水上 ，90秒左右 。
13 、火腿1片、因为蛋黄内部是溏心的状态，吐司烤干 ，