10、餐馆菜式八角 、中少
原料：鸡爪750g 。秘制
8、红烧沥干。鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。餐馆菜式十三香半茶匙 、中少
5 、秘制放入冰糖 。红烧桂皮 、鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，生抽两汤匙 、餐馆菜式放入锅中。中少煮开后 ，
2、逐个减去指甲 。
6 、加一汤匙料酒。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、转大火收浓锅中汤汁即可 。
12 、锅里放半锅清水 ，
7 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶全部装入茶包袋 ，加入两片姜。鸡爪倒入锅中 ，香叶小的两片 、八角两个、再次煮开后转小火大约80分钟，
9 、准备好食材和各种香料 。放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片 、姜两片 。
11 、鸡爪冲洗干净后 ，
做法 ：
1 、至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香。老抽三汤匙 、
4 、把花椒 、
冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟。倒入鸡爪 ，