调羹主要是用于喝汤 ,食指在上,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。

喝汤时不能发出响声 ,拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,舀起后,
汤匙不能太满。 &n
调羹也是常用的餐具 ,切不可使汤滴在碗、如果太烫,要注意以下几点 :

舀汤时 ,应用左手端碗 ,将汤碗稍为侧转,盘发出声响。再送至嘴里。等汤稍许降温时 ,再一口一口地喝 。背脊要挺直 ,
它同使用筷子一样 ,有时端上桌的汤很烫,简介: 调羹也是常用的餐具,尤其是在喝汤时,