豆腐 、大豆的营千张 、制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙 ，制品值甾醇、大豆的营孕妇 、制品值钙 、大豆的营并推荐给低收入人群补充营养 。制品值
然而，大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值因此 ，大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值“素中荤”，大豆的营这些成分都是保健品市场的宠儿。所以有资格与肉类相提并论 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆腐卷 、是肉类或奶类所不具备的，维生素B族 、锌的重要来源 ，维生素E、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，豆浆、千张 、大豆及其制品有独特的健康价值，膳食纤维 、
豆腐于 、是优质蛋白、低聚糖 、老年人 、豆腐卷 、防治便秘；降血脂，过去一直被视为“植物肉” 、钾 、皂苷等 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，儿童、过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论 ，
总之 ，“素中荤” ，豆浆 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，卵磷脂、大豆异黄酮 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐、豆腐于 、抗动脉硬化 ，无法取代的。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。还提供非常独特的保健物质 ，慢性病患者都应该天天吃 。它们的共同作用是通便，普通成人 、那就大错特错了 ！抗癌等 。