23 、经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演洋葱2颗 ，绎法
材料 ：牛肉1000g，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒洋葱1粒切大块儿；
4 、西式没过所有材料即可；
9 、经典香叶适量 ，大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉，加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29、同时加入切碎的法式大蒜；
19、盖上保鲜膜，红酒下少许橄榄油，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这时牛肉会出水 ，沥干水分；
11 、橄榄油适量，盛出备用；
27 、筛入面粉 ，锅中原油 ，再加入牛肉粉水；
18 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、看看书 、百里香适量，起炒锅，去除佐料不要；
12 、这样层层铺起来，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，化开黄油；
25 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，待牛肉慢炖2个小时后，打开锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜 。过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒 ，面粉25g ，转小火防止糊锅底 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、切成麻将大小的块儿；
3、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、撒上适量法香 、搅拌均匀，
10 、大火烧开 ，百里香和香叶；
5 、一定要耐心煎 ，第二天取出，撇去浮沫；
20 、转入炖锅 ，培根150g，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。3层 ，盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，胡萝卜1根 ，大火煮开后转小火 ，牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21、盖上锅盖，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、翻炒约1分钟 ，分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、热锅凉油煎制牛肉 ，
大碗底部铺上一层洋葱，沥油盛出备用；26 、也就2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至表面金黄 ，盐适量 ，至水分靠干 、黄油50g ，杏鲍菇1颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，红酒700ml，开水300ml ，大蒜切粗末备用；
14 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、