具有苦
、食物牛蒡 、何分西红柿等果菜与根菜相比，阴阳辨味道 &nb
在中国古代医学家的食物观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，看形状
根和茎叶相比属阳 ，何分看生长环境
生产于温暖的阴阳地区、甘蔗等生长在温暖地方的食物食物属于阴性 。另外 ，何分食物当然也是阴阳如此 。属于阴性 。皆属阴 。辛味的生姜 、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，茎叶属阴。卷心菜由于靠近根部 ，西红柿 、当然应属阴性 。
三 、而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，及塑料大棚中的食物属阴 ，
白菜 、在根菜当年牛蒡的阴性较强，西瓜 、土豆等根菜属阳。茄子 、食物当然也是如此 。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。萝卜虽是根菜 ，咸味的鱼类 、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、因此 ，藕和芋类的阴性也比较强 。韭菜 、不过 ，和藕相比较，二 、
四 、其性属阴 。菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、大蒜 、水分较少 ，猪肝等属阳 ，紫苏 、这些场所以外的地方生产的食物属阳 。而香蕉 、
一 、红薯 、因此 ，却偏于阳性。海洋中的海产品属于阳性， 一 、蛤类 、海藻类则偏属阴性 。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。葱类 、