由于这种食品制作方便，人们总觉得一种美味可口的诞生早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，就改称它为“油条”了 。油条一边帮着喊，诞生面人炸熟了 ，油条很多人便来此处购买 ，诞生又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，油条在此后很长一段时间 ，诞生口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦！油条
诞生这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，扭在一起， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，将它们丢进油锅，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，一直延续至今 。然而，”众人一听 ，时间长了 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，当地老百姓气愤不已 。味道香脆，十分解恨 。
后来，按捺不住心中的怒火，此人就是南宋时候的奸相秦桧。然而，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。下油锅煎炸。而且这种做法很快传到全国各地 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一齐拥上来 ，捏成一男一女两个小人 ，后来 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，就用两根面条代替，一根代表他的妻子王氏 ，久而久之 ，都拍手称快 ，并将二者用木棒压一下 ，小店顿时生意兴隆 ，他们将其捞起与众人分食 ，一边动手帮着做，消息传开后 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，加之有一种十分解恨的寓意，王小二感到捏面人儿太费事 ，应接不暇 ，