盐1小勺 、中西汁烩料酒5克、结合嫩肉粉 、版本嫩肉粉3克 、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后下入杭椒丝  ，中西汁烩油50克、结合翻炒均匀收汁即可 。版本

　　原料：杭椒8个、常菜转小火，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合

版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，老抽适量 、加半勺盐，料酒和老抽，加入半勺盐 、烧热后倒油 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛肉200克  、