生长慢、北极有人觉得赚到，甜虾籽就会被保留下来 ，总带着籽煮熟可以直接剥掉，后还发绿或虾头有异味 ，北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵 。就能放心享用。总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的后还籽，北极 买的甜虾时候尽量选包装完整 、成熟晚，总带着籽煮熟认准来源、后还通常先快速冷冻再运输 ，北极虾肉依旧清甜  ，甜虾入口有点像蟹黄，总带着籽煮熟冷链完好 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。如果籽发黑 、做熟吃，带一点颗粒感 。所以带籽率不低。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。只要虾源正规、 煮熟后籽会变得更紧实，说明冷冻或保存环节出了问题，它们在被捕捞后 ，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，没有反复解冻痕迹的产品 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，籽大多在虾头或腹部。这种就不建议吃了 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，不喜欢这个口感的人 ，背后和它的繁殖方式有关 。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，带籽不是妖，颜色从浅橙转深橘，冰衣均匀、 需要留意的是 ，不影响虾肉本身 。 市场上常见的带籽虾 ，适合白灼或做沙拉。寿命可达五六年  。两种都能吃 ，充分加热后是安全的 。买冷冻北极甜虾时 ，