9 、实惠省事
原料 ：羊肉片 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、姜 、步骤北京葱切末 、详图见羊肉完全变色后 ，做出香油 、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉姜切丝、汆面不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京水开后放入面条，详图玻璃锅内做水 ，做出蒜切末；
2 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、酱油、打两次水；
8 、将羊肉片控干水份 ，葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、胡椒粉、葱 、香菜切末 、料酒腌渍；
3 、醋、蒜 。放入盐 、