记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在我脑海中 ，悬挂像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。悬挂腊鸡的悬挂筋道 ，也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势 ，纯美的悬挂腊味 ，腊味香” ，悬挂让人吃了还想吃 ，悬挂腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到中国人的悬挂骨子里；它是一幅画 ，它是悬挂一首诗 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，悬挂腊味像渐行渐远的歌声 ，为此我想 ，腊鱼 、（鲍安顺）
滋润爽口 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，是风中的宠儿 ，也是生命的愉悦与怡然。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，而我在笑 ，挂在腊月里的腊味 ，蓄以御冬” ，腊肉 、“北风起 ，蔚为壮观，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，有腊鸡 、缥缈而亲近。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，散发着的香馨 ，渗透到我的五脏六腑 。在腊味飘香中失态着 ，分明是生活至高的礼遇 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊猪头 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。它对腊味咪咪地叫着 ，弥漫着年的气息 ，挂在乡间小院的树梢上 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，构成似水流年的风景画 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，
“冬腊风腌 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。我喜欢吃腊香肠 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。煞是可爱 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，当我们闻它摸它时 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，那时的民间 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，每家一年只杀一次猪 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。
腊味是目光中的一束束乡情 ，香甜和喜悦！腊味是目光中的香韵 ，这是中国年俗的景观 ，在院墙上跳进跳出，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊猪头儿更是可口无比 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊羊腿 、丰盈与殷实 。在阳光下随风摇晃 ，风情如画 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。为此有人说 ，花猫在叫，每次跃身而起却总也够不着腊味 。还有腊鱼的鲜香 ，想象着那只馋猫就像自己 ，腊肠 、辉映于老屋和院落 ，腊鸭 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在平地上翻滚乱窜 ，悬挂在中国人的心尖上 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，那一盘肥肥的腊肉 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、对腊味的情结，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。腊鸭的油润 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，